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とろろ高野揚げ
【2人分】
・高野豆腐 1枚
・大和いも すりおろす
・青のり
・たれ(醤油、みりん、各大さじ1)
1.高野豆腐は戻して、小さく切る
2.大和いものすりおろしに、青のりを混ぜ、高野豆腐とからめる。
3.180℃の油にスプーンですくって落として揚げる。
4.すぐにたれに絡めて、お皿に盛る。
友達が教えてくれた高野豆腐レシピ〜。 これ、めちゃ美味しい♪