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		鶏肉のにんにくたっぷり
				■２人分■ ・とりモモ　２枚 ・ ・ナス　プチトマトなどの野菜 ・ 　　漬込み用　+ にんにく　３〜４かけ 　　　　　　　　　+オリーブオイル　大さじ１ 　　　　　　　　　+ざらめ（砂糖）　大さじ１ 　　　　　　　　　+酢　大さじ１ 　　　　　　　　　+酒　大さじ１ 　　塩コショウ・しょう油　少々
		【準備編】 1.ジップロックやビニールに、漬込み用の調味料を入れ 　（にんにくはすりおろす。潰し器があると楽）一口大の鶏肉を入れて 　冷蔵庫で３時間ほど寝かせる。 【作る編】 2.鶏肉を取り出して、フライパンで皮から焼く。 　両面焼いて、火を通す。 3.火が通ったら、鶏肉をとりだしてトースターで皮目に焦げ目をつける。 4.フライパンに残ったタレ（？）で、野菜を炒める。塩コショウ、しょう油で味を調える 5.お皿に盛り付けて出来上がり〜。 にんにくの量はお好みで加減してください。 やわらかいし、ほのかな甘みでおいしい♪ 全部入れて、オーブンで焼けば出来そうだけれど、 オーブンを使うのがメンドウだから、フライパンとトースターで作った。 ちょっと適当に作ったんだけれど、おいしいし、見栄えもいいから気に入ったぁ！