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とりマヨ焼き

【2人分】
・鶏むね肉 −塩コショウ
・マッシュポテトの素 一袋
・マヨネーズ、
・からし(マスタード)・・・なくても良い
1. とり胸肉を火の通りやすい大きさに切って塩コショウする。

2. マヨネーズたっぷりとからし(好みで)を混ぜる。

3. 耐熱皿にマッシュポテトの素をそのまましく。

4. 鶏肉にマヨネーズをたっぷりからめながらマッシュポテトの素の上に並べる。

5. 上から鶏肉が隠れるくらいマッシュポテトの素をかける。

6. トースターだと、焦げないように途中でアルミ箔を乗せて、15分〜20分くらい?
オーブンだと量によるけれど、170℃で30分くらい焼く。

7. ゆでた野菜を飾ってもOK!鶏肉が焼けたらできあがり〜。


小さいときに母が日曜日のお昼にトースターで作ってくれたおかずです。
マヨらーのぐうも大好きだし、かーんたんなのでGOODですよ〜。
大人が食べるときは黒コショウを多めにふったり、辛味を増やしたりしても美味しいです。