Top >> RecipeMenu

せりご飯

・ご飯
・せり
・たけのこ水煮(なくてもよい)
・ごま油、しょう油(少し)、塩
・ごま
1. せりは塩でさっとゆでて冷水にとる。

2. セリは3cmくらいに切り、たけのこも適当な大きさにきる。

3. フライパンにごま油をひき、せりとたけのこをさっといためて、ごまをあわせしょう油と塩で味付けする。

4. ご飯にBを混ぜ合わせて出来上がり♪


これも立川オフの帰りにTHE MALLで、おいしそうなせりを見つけて買っちゃいました!
はじめて作ったけれど、梅ちゃんもすごく気に入ってました。
しょう油は少しで、塩で味を調えます。♪

ちなみに隣にかすかにうつってるのは、ナスの味噌汁です。
母が身体にいいと、よく作りました。
普通になすの味噌汁を作って、黒ゴマ(すりごま)を食べる直前にたぁーっぷり、
それこそ表面を覆う位かけて食べます。
ごまが沈んじゃうので食べる直前に入れて下さい。美味しいですよ。