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		里芋とイカの煮物
				・里芋　４つ ・イカ　１杯 ・だしの素　大さじ１ ・酒、しょうゆ、砂糖　大さじ２
		【下準備】 1.　里芋は皮をむいて、一口大に切って塩でもむ。 2.　いかの下ごしらえ 　　・わたの袋を潰さないように、背側との間に指を入れて離してそっと抜く。 　　　わたの墨袋は取る。 　　・胴の部分は骨を抜いて、適当な大きさに切る。 　　・足は先の方は切り、吸盤をこそげ取って適当な大きさに切る。 【作り方】 3.　里芋を鍋にいれて、水とだしの素と砂糖を入れて少し煮る。 4.　しょうゆとイカを入れて落し蓋をして煮て出来上がり。 イカ、切ってあるヤツを買ったので、今回はメチャ簡単(*^^*)