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		サーモングラタン
				【２人分】 ・サーモン　2切れ ・ほうれん草 ・じゃがいも（適当に切る） ・バター ・マッシュポテトの素（なくてもいい） ・ホワイトソース
		1.　ほうれん草、ジャガイモはゆでる。 2.　小鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え、混ぜる。そこに牛乳を少しずつ加えて混ぜ、塩コショウ（コンソメ等）で味を調整する。 3.　サーモンに塩コショウしてバターで焼く。その横でほうれん草も軽く塩コショウして炒める。 4.　耐熱皿に、マッシュポテトの素を薄くしいて、その上にサーモン、ほうれん草を盛り付けて上からホワイトソースをかける。 5.　その上にジャガイモをのせ、好みでチーズなどをトッピングしてオーブンで焦げ目をつけて出来上がり♪ おかずとしてなら、ばらばらで盛り付けてもおいしいんですけど、 人が来たときに出すのにはこっちのがいいかなって＾＾。