ナス味噌炒め
				・ナス ・豚肉 ・ピーマン ・｛味噌、酒、みりん、しょう油、砂糖、塩コショウ｝
		1. ナスは輪切り、ピーマン細切り、豚肉一口大に切る。 2. フライパンで豚肉を炒めて取り出す。 3. サラダオイルを足して、ナスを炒める。ナスがしんなりしたらピーマンを加え炒める。 4. 豚肉を加え、調味料を入れて、絡めて出来上がり。 焦がさないようにそのまま炒め合わせると鍋しぎになって、お酒のおつまみにGOOD♪