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		まだら煮付け
				■２人分■ ・真だらの子　 ・糸こんにゃく ・酒、醤油、みりん
		【準備編】 1.　真だらの子は多きければ適当な大きさに切り、さっとゆでる。 【作る編】 2.　酒・醤油・みりん・砂糖を煮立てて、材料を入れる。 3.　味がしみたら、出来上がり〜。 真だらの子が出回る時期だけ作る料理＾＾ 調理前はグロテスクだけれど、これは美味しくて好き。