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栗ごはん

・栗
・米・もち米(1cup、0,5cup)もち米をいれず米だけでもOK
・水(米と同量)
・酒大さじ1、しょう油大さじ1/2、塩小さじ1/2、
  砂糖小さじ1、みりん少々(調味料はお好みで)
・こんぶ(なくてもOK)

【下準備】
1. 栗を適当な大きさに切る。
★生栗の場合
  沸騰したお湯に栗を数分つけて、鬼皮が柔らかくなったら鬼皮と渋皮をむく。
  (一晩水につけて柔らかくしてもOKみたい。)
  むいた栗はすぐに水に30分くらいつけてアクを抜く。(みょうばんを入れるといいらしい)

2. お米を磨いで水を切ったのち、炊飯器に分量の水と昆布を入れて30分くらい置く。

【作り方】
3. 調味料を入れて、栗を乗せて、スイッチを入れたらあとは待つだけ^^v




栗をたくさんもらったので、栗といえば栗ご飯って事で作ってみた。
栗を剥くのが面倒だなー。どうにかならないかしら。

剥いた栗だったら、超簡単に栗ご飯ってできちゃうのね。美味しかったぁ。