【下準備】
1. 栗を適当な大きさに切る。
★生栗の場合
沸騰したお湯に栗を数分つけて、鬼皮が柔らかくなったら鬼皮と渋皮をむく。
(一晩水につけて柔らかくしてもOKみたい。)
むいた栗はすぐに水に30分くらいつけてアクを抜く。(みょうばんを入れるといいらしい)
2. お米を磨いで水を切ったのち、炊飯器に分量の水と昆布を入れて30分くらい置く。
【作り方】
3. 調味料を入れて、栗を乗せて、スイッチを入れたらあとは待つだけ^^v
栗をたくさんもらったので、栗といえば栗ご飯って事で作ってみた。
栗を剥くのが面倒だなー。どうにかならないかしら。
剥いた栗だったら、超簡単に栗ご飯ってできちゃうのね。美味しかったぁ。 |
|