Top >> RecipeMenu
いももち

・じゃがいも　４個

・片栗粉(上新粉だともちもち感アップ）　５０ｇ
・バター

・みたらしたれ（砂糖、しょう油)
【準備編】

1.じゃがいもはゆでて皮をむき、つぶして、片栗粉を混ぜる。

【作成編】

2.練ってひとかたまりになったらまな板に乗せて転がして筒型にする。



まとめたらこんな感じ→


3.冷蔵庫で冷やして、１ｃｍほどの厚さにきる。

4.フライパンにバターを入れ、バターをしみこませるようにじっくり
　両面を焼き色がつくまで焼く。

5.いももちを取り出して、砂糖をフライパンにたらし、
　しょう油をたらし、そこにいももちを戻してからめて、出来上がり♪

ただおしょうゆをたらしていただきー！でもいいし、塩コショウでも美味しい♪
粉の量は、お芋の１／３くらいが目安だそうです。適当です。