Top >> RecipeMenu

		ひゅうが飯
				【２人分】 ・おさしみ（鯛とかアジとかとびうおとか） ・卵　２個 ・ご飯　 ・漬け汁（みりん、しょう油、酒） ・調味料（みりん、しょう油、酒、だし汁） ・トッピング（大葉、ごま)
		【準備編】 1.お刺身を、調味料につける。 【作成編】 2.卵を溶いて、つけておいたお刺身を入れて、調味料で味を整える。 3.ご飯にかけて、トッピングをして出来上がり♪ 両親のいなかの愛媛ではポピュラーなお料理です。 いなかでは、鯛でやるのが普通ですが、母はアジでよく作ってくれました。 私はこれが大好きなんです♪ 注）この写真はちょっとしょう油を入れすぎました（＞＜） 本当はもうちょっと卵色です＾＾