Top >> RecipeMenu

		ゴーヤスパム
				【２人分】 ・ゴーヤ　１／２本 ・スパム　小１缶 ・調味料（適当ですが今回は、ガラスープ、酒、砂糖、みりん、しょうゆ）
		【準備編】 1.ゴーヤを洗って、1.5cm程の輪切りにして中の種と綿を取って、塩しておく。 2.スパムを適当な大きさに切る。（減塩じゃないものは、塩抜きする。私はお湯でゆでてます） 【焼き編】 3.スパムを油で炒めて、ゴーヤを加えて更に炒める。 4.水を少し加えて、コンソメかチキンブイヨンを加えて、砂糖を加えて煮る。 5.ゴーヤが柔らかくなったら、その他の調味料を加えて、煮詰めて出来上がり。 今度は、スイートチリソース味にしてみよう。