Top >> RecipeMenu

		寒ブリの竜田揚げ
				■２人分■ ・ブリ切り身　４切れ （つけ汁：酒、しょうゆ、みりん、しょうが、にんにく） ・野菜（れんこん） ・片栗粉 ・タレ　　マヨネーズ・スイートチリソース
		【準備編】 1.　ブリはつけ汁につけておく。 2.　野菜を切る。 【作る編】 3.　ブリと野菜の水気をとり、塩コショウして片栗粉をまぶす。 4　揚げ油で揚げる。 5.　タレを混ぜ合わせて、盛り付けて出来上がり〜。 いただいたブリをどうしようかと思って、竜田揚げにしてみた。 そしたら、冷凍していたにもかかわらず、中はほわぁ〜んとして、脂たっぷりで美味しい！ 冷蔵庫にあるもので作ったので、緑の野菜がないのが寂しいですね＾＾； つけダレはなくても味がついてるんだけれど、マヨチリつけると一段と美味しい♪