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アサリバター

・あさり
・バター
・酒
・こしょう
・(ガーリック)


【下準備】
1. アサリの砂抜きをする。

【作り方】
2. フライパンにアサリを入れて、酒か白ワインを入れて蓋をする。

3. アサリの殻が全部開いたら、バター大さじ1くらいを落として、こしょうして出来上がり♪




白ワインの時はアサリを入れる時にガーリックのみじん切りも入れると美味しい。
これは子供の時から好きだったなー。