Top >> RecipeMenu

シーフードカレードリア

・ご飯
・具(冷凍シーフード)
・たまねぎ
・ドライカレーの素
・ホワイトソース(バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩コショウ)
・溶けるチーズ
1. たまねぎをみじん切りにして、塩コショウして油で炒める。

2. 具を入れて炒め、ご飯を入れて炒め、塩コショウして、ドライカレーの素を入れて味を整える。

3. 小鍋に、バター(10g)を溶かし、小麦粉(大さじ1)を加え混ぜる。牛乳を少しずつ加えて、だまにならないように溶かす。

4. 焦がさないようにかき混ぜてとろみがでたらOK!

5. 耐熱皿に、カレーご飯をいれて、上からホワイトソースをかけ、チーズをふり、トースターで焦げ目をつけて出来上がり♪


ホワイトソースが大好きで、ドリアはずっとケチャップライスでやってたけれど、友達が作ったカレー味がとても美味しくてハマってしまった・・。
具は鶏肉やひき肉でももちろん美味しいです。
使ってるドライカレーの素は、具がなくてお手軽!62円でコーナーにぶら下がって売ってマス。
ちょっとカレー味をつけたい時に便利です^^V